Гостиничный и туристический бизнес - ваша возможность добиться успеха

Все публикации Какая траектория карьерного роста может быть у выпускников магистратуры? Обычно это — работа в компании или поступление в аспирантуру. А вот выпускница нашей магистерской программы Екатерина Колпакова решила продолжить своё обучение и поступила в зарубежный университет на программу МВА. Как она пришла к этому и почему такая траектория видится ей полезной, Екатерина рассказала в своём интервью. В моих работах проводился анализ спроса в туризме, риск-менеджмента туристических компаний с использованием математических методов анализа спроса. И это оказалось верным мнением. Во время учебы я получила много новых знаний в менеджменте как в целом, так и в менеджменте и экономике в индустрии гостеприимства и туризма. График был гибким с возможностью меняться сменами с коллегами, поэтому мне удалось совмещать учебу с работой. Таким образом за два года обучения я попробовала себя и в туристическом, и в гостиничном бизнесе. Поэтому я посчитала необходимым продолжить обучение в зарубежном вузе и получить диплом МВА.

Гостиничный бизнес: количество «звезд» отеля — это плюс-минус 15% к зарплате

, 30 ноября Поделиться: Отели часто сталкиваются с проблемами в управлении персоналом, которые следует оперативно устранять или минимизировать. К основным из них можно отнести четыре взаимосвязанных между собой направления. Текучесть кадров и удержание персонала. Квалификация и опыт сотрудников.

Создание условий для карьерного роста является основной задачей управления Помимо программ повышения квалификации в гостиничном бизнесе.

Июнь 25, Предлагаем 5 причин, почему важно иметь наставника в индустрии гостеприимства. Преимущества наличия наставника очевидны для новичков, стремящихся найти свое место в отрасли. Они не только дают бесценные советы, которые основаны на собственном опыте карьеры, но и открывают мир возможностей для общения. Наставники помогают развивать вам навыки и знания, повышают ваши шансы на успех. Они появляются в разное время вашей жизни и проявляются в разных формах.

В разные моменты жизни — это родители, близкие родственники, друзья, ваши начальники и ваша личная команда. Исследования показывают, что наставничество имеет важное значение в достижении успеха. Наставничество широко изучалось, поскольку оно связано с развитием и ростом протеже. Недавние исследования показывают, что наставники также получают существенные выгоды от своей дополнительной обязанности. В ходе проведения метаанализа оценивалась поддержка наставничества по карьере, психосоциальному и ролевому моделированию.

Оно связывалось с пятью типами субъективных результатов карьеры для наставников:

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других. И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда.

За последние несколько лет в Москве и других городах построены десятки новых отелей включая звенья таких известных цепей, как , , и др. Россияне и сами путешествуют достаточно активно - только в столице действует около 4,5 тысяч турагентств.

Приобретенные во время обучения знания и навыки способствуют быстрому карьерному росту, а также помогают открыть собственный гостиничный.

В данной статье, хотелось бы коснуться вопроса повышения квалификации для молодых специалистов в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса. Ни для кого не секрет, что ОАЭ, являются одной из ведущих стран мира по уровню развития гостиничной индустрии и туризма. К примеру, при открытии первого отеля на искусственном острове было потрачено более 20 млн.

Первый отель также был открыт в Дубае и расположился в самом высоком в мире небоскребе . Также в Дубае планируется открытие первого дизайнерского отеля и отеля . На первом искусственном острове в Дубае в ближайшие годы появится более 15 отелей класса . Все это создает весьма благоприятные условия для соискателей, которых интересует работа в ОАЭ в сфере гостиничного бизнеса и формирует уникальные возможности для карьерного роста.

Карьера специалиста гостиничного бизнеса: главные критерии успеха

Организация выполнения установленного плана и ключевых задач филиала по выпуску платежных карточек международных платежных систем; Организация привлечения компаний на обслуживание в рамках зарплатных проектов Организация и проведение выездных Работа с партнерами по продуктам партнерских карточных продаж розничного бизнеса, привлечение и удержание партнеров с целью практической реализации стратегии Банка и Блока в рамках деятельности Отдела Требования: Наличие высшего образования и опыта

Лучшие институты гостиничного бизнеса в Швейцарии и за рубежом бизнеса и туризма, так как им гарантировался быстрый карьерный рост и.

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т.

После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения. Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной. Специалист по гостиничному сервису контролирует работу персонала, раздает ценные указания, следит за соблюдением внутренних правил и санитарно-гигиенических норм, выслушивает особо недовольных клиентов если таковые, не дай Бог, есть , решает возникшие у них проблемы, если это входит в сферу его компетенции.

Также, специалист проводит беседы с новичками, инструктирует их, выбирает наиболее понравившихся ему кандидатов. Кроме того, специалист-менеджер следит за общим настроением в коллективе, решает внутренние конфликты, дает советы, разрабатывает пути оптимизации труда, улучшения условий и продуктивности работы персонала. Опыт в менеджменте, в последствии, может пригодится на любой другой работе, в любой сфере бизнеса. Чаевые специалистам по гостиничному сервису достаются не часто, зато оклад в разы выше, чем у горничных и швейцаров.

Специалист по гостиничному сервису — очень неплохой старт для карьеры.

Карьера в сфере гостеприимства

Образование Трудоустройство и карьера выпускников Ле Рош Институт гостеприимства создает оптимальные условия для трудоустройства выпускников. На этих встречах студенты узнают об открытых вакансиях, карьерных перспективах работы в той или иной организации и презентуют себя в качестве потенциального сотрудника.

-специалисты отмечают, что студенты Ле Рош внимательны к деталям, умеют общаться, произвести хорошее положение и расположить к себе, также они готовы к командной работе и не страшатся принять на себя ответственность. Студенты применяют теоретические знания на практике и получают реальный опыт работы.

Еще один плюс карьеры в гостиничном бизнесе и гостеприимстве Эта отрасль идеально подходит для тех, кто стремится к карьерному росту.

Маргарита Золотых шеф-редактор Россия сегодня дарит богатые возможности для реализации профессиональных амбиций в индустрии гостеприимства. Неудивительно, что менеджеры среднего звена уделяют большое внимание своему продвижению по карьерной лестнице. В чем особенности подготовки будущих управляющих, рассказывают эксперты. Большинство гостиничных компаний старается закрыть вакансию генерального менеджера за счет внутренних ресурсов, так как в этом случае адаптация будет минимальной Портрет генерального менеджера меняется в зависимости от типа отеля.

Особенно высоки требования к управляющим гостиницами Москвы и Санкт-Петербурга, а также региональными брендовыми в международных цепочках позицию чаще всего занимают экспаты. Повышают ценность менеджера в глазах работодателя и стажировки за рубежом. Желательно знание специфики нескольких служб отеля например, приема и размещения, отдела маркетинга и продаж и управления номерным фондом , так как от будущего генерального менеджера ожидают достаточно глубокого представления о предприятии и механизмах эффективного управления.

Катализатор карьерного роста

Московский государственный университет имени М. Ломоносова Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела. Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах:

В Украине молодые специалисты гостиничного бизнеса пытаются попасть на Администратор в отеле может рассчитывать на карьерный рост.

Планирование карьеры менеджера гостиничного бизнеса в процессе корпоративного обучения Глабчастый Алексей Игоревич Данная диссертационная работа должна поступить в библиотеки в ближайшее время Диссертация, - руб. Планирование карьеры менеджера гостиничного бизнеса в процессе корпоративного обучения: Российской международной академии туризма].

Введение к работе Актуальность исследования. Развитие рыночных отношений в сфере туризма определяют совокупность требований к уровню профессионализма сотрудников, осуществляющих управленческую деятельность в туризме, в целом, и в гостеприимстве, в частности. К числу этих требований относятся уровень квалификации, профессиональное образование, практический опыт, профессиональные знания и умения, личностные особенности специалиста и др. Сочетание всех этих характеристик обеспечивает специалисту сферы туризма возможность карьерного роста, темпы которого в значительной степени зависят не только от наличия или отсутствия того или иного качества, но и от способности совершенствовать их в процессе профессиональной деятельности.

Карьера в любой из сфер деятельности является сложным и многомерным феноменом, требующим от субъекта карьерного продвижения, ставящего целью достижение успеха в плане профессионального развития и должностного роста, наличия некоторого объема знаний относительно его сущностных и динамических характеристик, а также умений и навыков продуктивного использования карьерных возможностей и выстраивания эффективных маршрутов ее развития. В связи с этим карьерный рост рассматривается как комплексный показатель успешности профессионального развития специалиста, а, следовательно, требует планирования.

Под планированием карьеры в настоящем исследовании понимается определение стратегии и тактики осознанного индивидуального продвижения работника к целям профессионального, должностного и личностного развития в контексте его трудовой деятельности на основе совершенствования профессиональных знаний, умений, профессиональной позиции и приобретаемого опыта.

Реализация карьерных планов способствует не только профессиональному росту и становлению специалиста, но и обеспечивает повышение качества жизни человека. Традиционно в отечественной науке планирование карьеры исследовалось в контексте профессионального пути, профессиональной самореализации, профессионального самоопределения. При этом объектами изучения выступали профессиональная мотивация, социальные и профессиональные роли, профессиональная адаптация, профессиональные интересы, профессионально важные качества, профессиональная ориентация, организационная структура предприятия, профессиограмма специалиста и др.

Профессия"Гостиничное дело"

Контакты Плюсы карьеры в гостеприимстве Все больше и больше людей интересуются карьерой в гостеприимстве. И это не удивительно! Кроме того, отрасль постоянно растет и развивается. Представляем Топ-5 главных плюсов работы в гостеприимстве. Легкость поиска работы после окончания Вуза За качественным обучением ресторанному и гостиничному бизнесу студенты со всей планеты отправляются в швейцарские школы гостеприимства и .

Для тех, кого привлекает гостиничный бизнес, хочу сразу сказать, Карьерный рост зависит, как правило, от вашего желания делать.

Основы гостеприимства и туризма Тема 1. Карьера в индустрии гостеприимства и туризма 1. Занятость в сфере гостеприимства и туризма Индустрия туризма и гостеприимства включает в себя общественное питание, услуги по размещению, услуги рекреационные и связанные с путешествиями. Эти сегменты исторически рассматривались как фрагменты или даже как отдельные отрасли народного хозяйства.

Настало время, чтобы эти сегменты воспринимались как компоненты единой индустрии. В последнее годы данная сфера деятельности в России испытывает беспрецедентный рост, и этот всплеск можно рассматривать как исключительную возможность для выпускников, обучающихся по туристским специальностям. Именно для этой категории студентов весьма интересными являются перспективы трудоустройства.

Следует отметить, что существенно увеличивается спрос на менеджеров со специальным образованием в области индустрии гостеприимства и туризма, так же как и на опытных работников, предоставляющих высококачественное обслуживание гостей на профессиональном уровне. Таким образом, необходимы люди, имеющие навыки управления, для руководства всеми аспектами бизнеса. Во многих отношениях индустрия туризма и гостеприимства уже достаточно сформировавшаяся область деятельности, однако социальные и демографические изменения говорят о том, что рост этой индустрии еще не закончен.

Он будет продолжаться, преодолевая различные барьеры, путем международного расширения и создания новых предприятий, а также за счет скачкообразного развития различных областей. В качестве примера можно привести данные американского департамента по статистике занятости. Спрос на шеф-поваров примерно такой же, как и на менеджеров.

Управляющий отелем

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится. Всего лишь несколько лет назад, мы переживали похожую ситуацию, когда на первых этажах многоквартирных домов пооткрывалось очень много кафе, магазинчиков и других заведений, которые не давали жителям спать и нормально существовать. И мы же тогда ее пережили.

Новые вакансии: Гостиничный бизнес в Архангельске. Бесплатный и быстрый поиск среди + вакансий. Полная, временная и частичная.

Последний звонок в"театре малых отелей" Сегодня на рынке малых средств размещения и ЖКХ царит большой ажиотаж - множество статей, куча мнений. Больше всего беспокоят публикации, с подобными заголовками: Давайте разбираться, что же такое творится. Всего лишь несколько лет назад, мы переживали похожую ситуацию, когда на первых этажах многоквартирных домов пооткрывалось очень много кафе, магазинчиков и других заведений, которые не давали жителям спать и нормально существовать.

И мы же тогда ее пережили. Закон привели в состояние, когда граждане, бизнесмены и жильцы пришли к согласию, а не просто всех закрыли. Почему бы и сейчас так не поступить? Такая стратегия была принята вследствие того, что сами австралийцы считают недостойной работу уборщиков, официантов, таксистов и другого обслуживающего персонала. Поэтому чтобы обеспечить занятость в этих сферах приходится приглашать работников из других стран, которые готовы трудиться за предоставленные условия оплаты труда.

Тогда как самих жителей Австралии привлекают астрономические зарплаты и престижность профессии, чтобы определяет лучшие условия жизни. Поэтому в рамках стратегического планирования, а также развития гостиничного и туристического сектора в Австралию будут приглашены работники индустрии гостеприимства из других стран сроком на года.

Расходы карьерного бизнеса

Наталья Усова, заместитель генерального управляющего отеля . Воспитанию будущих управляющих способствуют сетевые тренинги, возможность перенимать опыт у иностранных топ-менеджеров, зарубежные стажировки и сетевые программы карьерного роста. Одна из ярких историй карьерного роста в западной компании — пример Натальи Усовой.

Есть ли пределы для карьерного роста GM-а Крупнейший оператор в Европе намерен отделить гостиничный бизнес от инвестиционного. Это лишь.

Он закончил отделение гостиничного менеджмента и аспирантуру по специальности менеджмент управления персонала в Технологическом колледже Глазго. Почему вы решили строить свою карьеру именно в гостиничном бизнесе? Это динамично развивающаяся индустрия, и работа в ней, в отличие от многих других, очень разнообразна. Чтобы управлять гостиницей, нужно заниматься и бухгалтерией, и продажами, и маркетингом, а также иметь представление об инженерной и ресторанной службах.

Именно это меня и привлекло. Достаточно ли оказалось образования для успешного карьерного старта? Как вы получили свою первую работу? Никакое теоретическое образование подготовить вас полностью не может. Курс, прослушанный мною, включал и практические занятия.

10 идей для гостиничного бизнеса

Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми здесь чтобы прочитать!